Description
Dedicata al colle d’Esischie, valico strategico tra le Valli Grana e Maira. E’ prodotta con il 25% di frumento di varietà “gentil rosso” della Valle Grana e con uso esclusivo di luppoli Cascade della Valle Maira.
Realizzata a quattro mani insieme al birraio del microbirrificio Alp di Acceglio, si presenta di color dorato carico con una velatura intensa.
Alla bevuta torna la lieve dolcezza e morbidezza dei cereali freschi per poi virare su note amaricanti contenute ma nitide e persistenti. Corpo mediamente leggero, frizzantezza spigliata.
Caratteristiche:
Colore: dorato carico
Fermentazione: Alta
Grado alcolico: 5,5 % vol
Ingredienti: acqua, malto d’orzo (UE), luppolo, lievito.
PUÒ CONTENERE SOLFITI NATURALMENTE PRODOTTI DALLA FERMENTAZIONE
Conservare al fresco, al riparo dalla luce e dagli amici assetati.