Description

Agrisanto – Azienda Agricola Santo Stefano, Busca (CN)
Sole, terra, fatica, sapere, pazienza.
La libertà di un cibo buono e sano che rispetta l’ambiente.

Dal 1969 coltivano a Cuneo fagioli rampicanti: una coltivazione unica, che richiede conoscenza passione e fatica, ma che ripaga con un prodotto di assoluta eccellenza.

Fagiolo NERO – varietà rampicante

Ricchi di antiossidanti, sono importanti nella prevenzione di varie malattie degenerative.
Le preziose sostanze contenute nei fagioli neri possono favorire il corretto funzionamento della flora intestinale e svolgono inoltre un’azione protettiva sul sistema circolatorio favorendo la salute e il benessere del cuore.

Fagiolo PINTO – varietà rosso rampicante

I fagioli rossi sono ricchi di potassio e poveri di sodio, caratteristica che gli conferisce neturalmente proprietà diuretiche. Sono fra gli alimenti di origine vegetale più ricchi di proteine e nel contempo privi di grassi.
Ottimi per la preparazione del Chili.

Borlotti LAMON – fagioli rampicanti

Fagioli borlotti rampicanti dalle caratteristiche uniche: buccia sottilissima e polpa tenera, si caratterizzano per un gusto molto delicato ed elegante.
Ricchi di sali minerali e proteine, sono facilemnte digeribili.

Fagiolo DOLICO – varietà dell’occhio rampicante

Il fagiolo DOLICO è un legume raro, prima della scoperta dell’America era l’unico fagiolo conosciuto in Europa. Ricco di proteine, possiede una percentuale di grassi leggermente inferiore ed un’elevata quantità di fibre. Contribuisce a tenere basso il colesterolo.